Restaurantul spaniol din Bucuresti, La Casa España, te incanta cu paella, tapas, vinuri și atmosferă autentică – o călătorie în inima Spaniei.
Descoperă La Casa España – un restaurant spaniol autentic în București, unde paella ca în Valencia, tapas delicioase, vinuri spaniole și seri cu flamenco live creează o experiență completă. Totul într-o atmosferă caldă și primitoare, care te poartă direct în inima Spaniei.
Interviu cu Sorin Barbu, fondatorul Fundației Grup Alioli
Reporter: Eliza Voaides
Povestea La Casa España – un restaurant spaniol în București cu rădăcini autentice
Eliza Voaides: Sorin, îți mulțumesc pentru primirea călduroasă. Atmosfera de aici chiar te duce cu gândul la Spania. Cum ai reușit să creezi acest colț spaniol în inima Bucureștiului?
Sorin Barbu: Ne-am dorit să nu facem doar un restaurant, ci o experiență autentică. Decorul, muzica live de flamenco, mirosul de paella și energia echipei sunt esențiale. Totul este autentic, de la ingrediente până la modul în care ne raportăm la clienți. Importăm direct din Spania: pește, fructe de mare, orez pentru paella, vinuri, ulei de măsline, condimente. Fără compromisuri.
Ce poți savura la un restaurant spaniol autentic în Bucureș
Sorin Barbu: Meniul este echilibrat. Paella este vedeta – o oferim în patru variante: cu fructe de mare, mixtă, vegetariană și cu porc iberic. Alte preparate emblematice:
- Jamón ibérico de bellota
- Calamari și caracatiță la grătar
- Gambas al ajillo
- Deserturi tradiționale spaniole
- Vinuri spaniole atent selecționate
Publicul care ne trece pragul – iubitori de Spania, cultură și gust
Eliza Voaides: Aveți un public special?
Sorin Barbu: Da, și suntem recunoscători pentru asta. Cei care ne trec pragul nu vin doar să mănânce – vin pentru experiență.
Printre oaspeții noștri se numără artiști, actori, muzicieni – oameni care trăiesc prin emoție și recunosc autenticitatea din prima. Spun adesea că La Casa España nu e doar un restaurant cu specific spaniol în București, ci o călătorie culturală și culinară.
Vin și cei care au locuit în Spania și vor să retrăiască acea senzație, dar și cei care nu au ajuns încă acolo și visează la ea. Pentru mulți, La Casa España este un preview al Spaniei – cu sunete, arome și oameni care te fac să simți că ești deja acolo.
Secretul echipei din restaurant
Eliza Voaides: Personalul vostru este mereu apreciat. De ce?
Sorin Barbu: Alegem oameni cu zâmbet sincer, care iubesc ceea ce fac. Nu căutăm doar ospătari sau bucătari buni, ci oameni cu suflet, care pun pasiune în fiecare gest.
Echipa noastră este parte din farmecul acestui restaurant spaniol din București. Energia lor face diferența – de la primirea la masă, până la modul în care povestesc despre un vin sau îți recomandă un tapas.
Spania vine la tine – livrare acasă din restaurantul nostru spaniol
Eliza Voaides: Se pot comanda preparatele și acasă?
Sorin Barbu: Sorin Barbu: Da, colaborăm cu Tazz, Glovo și Bringo. Oferim paella, tapas, pește gătit și deserturi – toate cu aceeași calitate ca în restaurant. Ambalăm totul cu grijă, astfel încât savoarea să ajungă intactă.
Mulți clienți ne spun că, deși mănâncă la birou sau acasă, simt că iau masa într-un colț de Spania. Și exact asta vrem – ca La Casa España să rămână un reper de gastronomie spaniolă în București, oriunde te-ai afla.
Invitația fondatorului Restaurantului La Casa España
Sorin Barbu: Sorin Barbu: Veniți măcar o dată! La Casa España este mai mult decât un restaurant spaniol în București – este un loc unde Spania trăiește prin gust, sunet și atmosferă.
Fie că vii singur, cu familia sau cu prietenii, vrem să simți că aparții locului, că te deconectezi de la rutină și te reconectezi cu bucuria simplă de a fi prezent.
Am creat acest loc din dorința sinceră de a oferi oamenilor o experiență, nu doar o masă. Aici nu e vorba doar despre mâncare, ci despre sentimentul pe care îl ai când închizi ochii și simți că ești în inima Valenciei sau pe o terasă din Sevilla.
Eliza Voaides:
Îți mulțumesc, Sorin, pentru timpul acordat și pentru deschiderea cu care ai răspuns la fiecare întrebare. La Casa España nu este doar un restaurant – este o experiență care se simte, se trăiește și rămâne cu tine.
La Casa España nu este doar un restaurant – este o experiență care se simte, se trăiește și rămâne cu tine.
Date de contact
📍 Adresă: Str. Căderea Bastiliei Nr. 78, București 🏙️
📞 Telefon: 📲 0767 150 500
🛍️ Comenzi & Info: 🔗 alioli.ro